钦州市农业局文件
钦市农业发〔2010〕57号
钦州市农业局关于印发钦州市荔枝精品果园建设技术规程的通知
各县、区农业局和水果局，局直属各单位：
为了贯彻落实4月6日市委书记碰头会议精神，切实抓好荔枝精品果园创建活动，促进钦州水果产业快速发展，全面提升水果产业的整体效益，现将《钦州市荔枝精品果园建设技术规程》印发给你们，请结合实际，认真遵照执行。
二〇一〇年七月十九日
钦州市荔枝精品果园建设技术规程
打造荔枝精品园，生产高质量的荔枝，是进一步提高钦州荔枝的知名度和市场占有率、增加果农收入的需要。为搞好精品园建设工作，特制定本技术规程。
一、园地要求
（一）产地环境
果园土壤、空气、灌溉水质量符合国家制定的无公害水果产地环境条件行业标准。果园生态环境良好，无或不受污染源影响或污染物限量控制在允许范围内。土层深厚（50cm以上）。土壤质地良好，疏松肥沃，地表30cm以内根系分布层有机质含量在1.5％以上。
（二）规模
规模50亩以上，根据园地地形，分成若干小区。一般小区面积宜1h㎡～2h㎡。
（三）基础设施
果园交通便利，宜在公路附近或有机耕路通达。园内水、路设施配套，肥料农药贮存库、采后商品化处理设施等较齐备。结合园地规模、地形地势坡向和土壤条件设立排灌系统和道路系统。有排灌、蓄水或自来水等设施。有条件的应安装水肥一体化滴灌系统，达到节水、节肥、节能环保的效果。
二、栽培管理要求
（一）土壤管理
提倡生草栽培，在植株树冠滴水线以外可适当生草，可选择霍香蓟等良性杂草，适时刈割用于覆盖或填埋改土，培育生草生态果园。旱季或冬季提倡树盘覆盖或全园覆盖，保持土质疏松。
（二）肥水管理
施肥以有机肥为主，化肥为辅。根据荔枝对养分需求特点和土壤肥力状况，力争做到配方施肥。所施用肥料不应对果园环境和荔枝果品质量安全产生不良影响。科学合理用水，提倡节水灌溉。
（三）树体管理
整形修剪、控梢促梢、疏花疏果、保花保果等栽培技术一流，在当地具有示范带动作用。
（四）病虫防控
采用农业、物理、生物、化学等综合防治措施，推广应用杀虫灯、粘虫板，严禁使用高毒、高残留农药及其它禁用农药。建立农药肥料管理制度、生产档案记录制度、质量追溯制度等管理制度。及时清园，进行越冬病虫害的防治，并保持果园清洁。
三、产品质量要求
（一）品种优良
选择适应本地气候土壤条件，优质、高产、稳产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种，如钦州红荔、桂味、贵妃红、鸡嘴荔、无核荔枝、妃子笑、灵山香荔、黑叶荔等。同一个精品果园种植的品种可多样化。平均单产0.5吨/亩以上。
（二）安全质优
产品符合食品安全国家标准或行业标准。适时科学采收，果实形状、大小、颜色等整齐一致，果实内在品质达到该品种的固有特征，商品果率达到95％以上，优质果品率达到90％以上。100％达到无公害果品标准，100％实行商品化处理，100％做到有品牌销售和产品订单化。
（三）体现品牌和文化
有自己的荔枝品牌。产品须统一品牌，且有一定的市场占有率和知名度。体现钦州荔枝文化元素，具备旅游产业的开发条件。
四、示范推广要求
（一）亮点突出
列入市级的荔枝精品果园，在荔枝树体管理、花果管理、采后处理、品牌营销等产前、产中、产后过程集成应用良种良法，突出应用“亮点”技术与方法，在技术应用、产量质量和安全水平等方面处于全市领先水平，要能成为新技术、新品种、新经营模式的示范点，具有示范带动作用。
（二）成果分享
列入市级荔枝精品果园，业主要能主动配合政府部门开展示范推广活动。充分发挥精品果园的示范辐射作用，通过召开现场会、媒体宣传等形式进行广泛宣传，以点带面，推进全市水果产业的升级发展，促进果农增收。
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