袖珍红薯市场俏—农经广角—致富经

　　湖南省长沙县金井镇有一种五颜六色的“袖珍红薯”让人们大开眼界，它红的似玫瑰、紫的如葡萄、黑的像板栗……种出这种红薯的人是“硕士农民”彭焕新。

　　彭焕新出生在金井镇，1994年，他从湖南师范大学毕业后到海南当老师，后被海南一家大型期货交易所的老总看中，当上部门经理。5年后，彭焕新从海南调往广西升为公司副总经理，年薪20万元，还在学校获得硕士学位。2007年初，彭焕新从电视新闻中得知，浙江的农业专家从2000多个红薯的品种中精选出“迷你”型红薯进行大面积种植，这种红薯营养价值明显高于普通红薯，在北京、上海等大城市很走俏，市场价18元1公斤，就辞职和妻子回家乡种红薯。当年2月，彭焕新投入全部家产100多万元，在长沙县金井镇沙田村开辟了“沃园精品红薯的种植基地”；去年底，以12元1公斤的价格从浙江购进了6吨种薯，拟开辟3000亩种植基地。但今年初的一场百年不遇的冰冻灾害，使80％的种薯冻成了烂薯。他和妻子小心地呵护着没有冻坏的种薯，终于保住了500亩的苗种。如今，彭焕新的“迷你”型红薯正在成熟，他和帮工们小心翼翼地从地里刨出一个个色泽鲜艳、汁水饱满的红薯，清洗、贴商标、包装。目前，首批2.5万公斤“迷你”型红薯被上海的客户抢订一空。“因为货源不足，‘迷你’型红薯今年可能无缘让长沙市民尝鲜了。”彭焕新说，明年他的红薯种植基地将扩大到3000亩，产品将向长沙、广州、深圳等城市的连锁超市推广。


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