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钦州大蚝
http://www.qzny.gov.cn/　2002-12-16 23:27:54
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　　大蚝，学名近江牡蛎，是钦州四大名贵海产之一，肉可鲜食，亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40％，营养丰富，味道鲜美，素有“海中牛奶”之称，同时还可入药。钦州湾茅尾海是全国最大的大蚝天然苗种繁殖区，苗种品质优良，其它海区不可比美。钦州市是著名的“中国大蚝之乡”，目前全市沿海浅滩涂插养及深水吊养大蚝面积有14万多亩，而可供开发养殖的滩涂有130多万亩，欢迎各地客商参与开发，并欢迎各地客商前来选购大蚝产品。
　　信息来源：钦州农业信息网
　　信息作者：陆全君编辑
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